On s'entend tous pour dire que des biscuits au beurre d'arachides est la recette par excellence pour commencer à apprendre à cuisiner des desserts. Simple, mais extrêmement goûteux, ces biscuits sont parfaits pour le dessert de fin de soirée. De plus, avec la touche de chocolat sur le dessus, c'est comment si on mangeait un reese's.
INGRÉDIENTS
POUR 50 BISCUITS
½ tasse de beurre à température ambiante
½ tasse de beurre d'arachides
½ + ¼ tasse de sucre
½ tasse de cassonade
1 c. à thé de poudre à pâte
1 œuf
2 c. à table de lait
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 ¾ de farine
Pépites de chocolat pour décorer
INSTRUCTIONS
1. Préchauffez le four à 350 F.
2. Dans un grand bol, battez le beurre et le beurre d’arachides à l'aide d'un mixeur électrique.
3. Ajoutez ½ tasse du sucre, la cassonade et la poudre à pâte.
4. Ajoutez l’œuf, le lait et l'extrait de vanille.
5. Incorporez peu à peu la farine.
6. Déposez 1 cuillère à table du mélange sur une plaque à cuisson avec un papier-parchemin.
7. Cuire les biscuits de 10 à 12 minutes.
8. Déposez immédiatement 4 à 5 pépites de chocolat sur les biscuits.
