Meringues

Besoin d'une recette rapide et facile? J'ai la solution parfaite!

Qui aurait cru que seuls des blancs œufs et du sucre pouvaient créer de magnifiques meringues? C'est exact, seulement avec c'est 2 ingrédients, nous pouvons réaliser ces petites merveilles.

Ce dessert a l'avantage d'être très léger et fin à la bouche. 

Plus besoins de dépenser de l'argent à l'épicerie, parce que les faire frais maisons c'est encore mieux! Bon appétit! ♥

INGRÉDIENTS 

POUR 24 MERINGUES

4 larges blancs d'oeufs

1 tasse de sucre granulé

INSTRUCTIONS

1. Préchauffez le four à 212 F.

2. Placez une feuille de papier-parchemin sur la plaque. 

3. Versez les blancs d'oeufs dans un bol et ½ de sucre. Commencez à fouetter.

4. Ajoutez le reste du sucre et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange devienne brillant et rigide. 

5. Formez sur la plaque à l'aide d'une cuillère à table les meringues.

6. Cuisez les meringues au centre du four pendant 45 minutes.

7. Éteindre le four et laissez les meringues à l'intérieur en mode hors tension pendant 1 heure.

8. Petite astuce: Les meringues peuvent être stockées dans un contenant jusqu'à 1 semaine.

Boules au beurre d'arachides

Sérieusement qui ne raffole pas du beurre d'arachides? Cette tartinade onctueuse et extrêmement goûteuse ne peut être résistée! 

En plus d'être facile à réaliser, ce dessert requiert seulement 4 ingrédients qui sont toujours près de nous dans notre cuisine.

De plus, avec cette recette vous n'aurez pas besoin d'ouvrir le fourneau, seulement votre réfrigérateur, là où ces petites merveilles devront être en permanence.  Amusez-vous! ♥

INGRÉDIENTS

POUR 1 VINGTAINE

1 tasse de beurre d'arachide
1 tasse de Rice Krispies
1 tasse de sucre à glacer
1 ½ de pépites de chocolat

INSTRUCTIONS

1. Mélangez à l'aide d'une cuillère le beurre d'arachide, les Rice Krispies et le sucre à glacer.

2. Mettez du papier-parchemin sur une plaque pour être prêt à installer les boules.

3. Formez les boules à l'aide de vos mains. (Si les boules ne se forment pas, rajoutez ¼ de beurre d'arachide). 

4. Disposez les boules sur la plaque et mettez-les au congélateur pour 30 minutes.

5. Fondez votre chocolat et ressortez les boules du congélateur pour venir les tremper dans le chocolat.

6. Disposez les boules de nouveau sur la plaque et mettez-les au réfrigérateur pour 30 minutes.